Grandes tintos da Bacalhôa
A Bacalhôa está presente em Setúbal, naturalmente, mas também no Alentejo (Quinta da Terrugem e Quinta do Carmo), em Lisboa (Quinta dos Loridos), na Bairrada, onde está sediada a Aliança, no Dão (Quinta da Garrida), na Beira Interior e no Douro (Quinta dos Quatro Ventos). Ao todo, tem 1200 hectares de vinhas e quatro centros de vinificação e trabalha com mais de 40 as castas. A empresa tem também activos importantes no Moscatel de Setúbal, com um stock impressionante e com algumas inovações, como sejam as estufas de envelhecimento e o uso de barricas que serviram anteriormente para whisky. Os seus moscatéis com indicação de idade são soberbos e do seu portefólio fazem parte marcas absolutamente emblemáticas, como a Quinta da Bacalhôa. A Bacalhôa é herdeira do espírito inovador e criativo que sempre caracterizou a empresa e hoje os seus vinhos estão entre os mais reputados do mercado. Marcas que fizeram história como o Catarina, Bacalhôa Chardonnay da Cova da Ursa ou Aliança (uma empresa fundada em finais dos anos 1920), só para citar algumas. E vinhos varietais, alguns deles com um toque exótico e original derivado de castas pouco conhecidas dos consumidores. E moscatéis que são verdadeiros embaixadores da casta e da região, sendo possível aos apreciadores aceder a vinhos notáveis com uma excelente relação qualidade/preço. Neste evento do Portugal à Prova, provamos os vinhos Quinta da Terrugem tinto 2015, Aliança by Quinta da Dôna Baga Clássico tinto 2015 e Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon tinto 2016. Nota: O álcool do Quinta da Terrugem tinto 2015 é 14,5% e não 20%, lamentamos o erro.
- Prova por
-
Vasco Penha Garcia
Coordenador de Enologia na grupo Bacalhôa
- Moderação
-
Manuel Carvalho
Jornal PÚBLICO
Mais episódios
-
Bairrada: 130 anos de espumante
-
Touriga Nacional, a casta-bandeira
-
Alicante Bouschet, garra e carácter
-
O grande ano de 2017 na região de Lisboa
-
À descoberta dos terroirs de Lisboa
-
A arte do blend
-
A diversidade da Charneca do Tejo
-
Porto, as faces de um clássico intemporal
-
Sogrape, uma empresa, muitas regiões
-
Grandes Vinhos da Península de Setúbal
-
Encruzado, uva misteriosa e fascinante
-
Castas de Portugal, à conversa com António Graça
-
Quinta de Ventozelo, o Douro numa quinta
-
A nova Quinta do Gradil
-
Alvarinho de Norte a Sul
-
A magia das vinhas velhas
-
As vinhas centenárias da Tapada do Chaves
-
Os vinhos do barro: ânforas, talhas e outras argilas
-
Dão: O Melhor do Concurso de Vinhos 2020
Gerir notificações
Estes são os autores e tópicos que escolheu seguir. Pode activar ou desactivar as notificações.
Gerir notificações
Receba notificações quando publicamos um texto deste autor ou sobre os temas deste artigo.
Estes são os autores e tópicos que escolheu seguir. Pode activar ou desactivar as notificações.
Notificações bloqueadas
Para permitir notificações, siga as instruções: