PÚBLICO Ao Vivo

Como se faz em Aveiro um chocolate justo e premiado, do grão de cacau à tablete

24 de novembro de 2021
14:00

A japonesa Tomoko Suga e a portuguesa Susana Tavares lançaram-se em 2015 na aventura de fazer um chocolate bean-to-bar em Portugal. O sucesso do projecto Feitoria do Cacao tem-se traduzido em prémios, mas há muitas outras histórias para contar sobre os fascinantes grãos de cacau e os países que os produzem.

  • Convidadas
  • Susana Tavares

    Susana Tavares

    Chocolateira artesanal e sócia da Feitoria do Cacao

  • Tomoko Suga

    Tomoko Suga

    Chocolateira artesanal e sócia da Feitoria do Cacao

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