Fugas Especial Vinhos
Um mar de vinhos para refrescar o Verão
Com o Verão ao virar da esquina, mergulhe nos vinhos que nos põem ao fresco.
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Fugas
Exclusivo Crónica VINHOS - CRÓNICA
Um branco colossal do Luís Pato clássico que o Duckman da moda jamais fará
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Exclusivo Reportagem
O sonho era fazer um grande vinho, mas o Pintas acabou por ser a alma criadora da Wine & Soul
Quando a produtora fundada pelos enólogos Jorge Serôdio Borges e Sandra Tavares da Silva comemora 20 anos de vida, o Pintas mantém-se como uma das grandes referências internacionais para os vinhos portugueses. Esteve na origem da expansão da empresa que associa também os Quinta da Manoella e exporta mais de 70% de todos os seus vinhos.
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Exclusivo O Senhor do Vinho
Paulo Nunes: “Sou um enólogo egoísta que gosta de se divertir”
“Eu sou o somatório de todos os meus vinhos e de todas as minhas vindimas”. O Senhor do Vinho que convidámos para esta edição especial da Fugas é Paulo Nunes, enólogo na Região Demarcada do Dão.
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Fugas
Exclusivo Especial Vinhos - Verão 2021
Em barricas ou em cubas, há vinhos verdes para todas as ocasiões
A utilização das barricas como instrumento enológico, e não apenas como depósito, começa a ter mais adeptos na região dos Vinhos Verdes.
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Especial Vinhos - Verão 2021
Portalegre, um museu da viticultura mundial
Dirk Niepoort, João Afonso ou Vitor Claro são apenas alguns dos produtores encantados com a sub-região alentejana. E lá procuram vinhos que, de colheita para colheita, não se repitam.
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Fugas
Exclusivo Especial Vinhos - Verão 2021
Os enólogos unidos são mais divertidos
Duas vezes por ano, os enólogos da região da Península de Setúbal almoçam nas quintas uns dos outros. São concorrentes no mercado, mas nenhuma experiência que esteja a decorrer na adega fica por mostrar ou comentar. Um caso raro em Portugal.
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Exclusivo Jorge Rosas, 5 anos a comandar a Ramos Pinto
“A única safa que o Douro tem é a qualidade”
No ano em que a Ramos Pinto entra no jogo das grandes apostas do DOC Douro com um Ervamoira de 2018, Jorge Rosas faz o balanço do seu mandato na empresa de capital francês e cola o seu destino ao da região: o Douro e a Ramos Pinto não têm vocação para o mercado de massas nem para os preços baixos.
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Fugas
Exclusivo Especial Vinhos - Verão 2021
Os Porto Colheita também valem quando são jovens
Os sonhadores dos grandes Porto detêm-se nos Colheita de 1855 ou de 1937 que ainda circulam no mercado. A ambição pela estratosfera tem uma virtude: servir de incentivo para se experimentar os vinhos desta categoria de vindimas mais recentes. Fomos à procura de sete exemplos entre 2007 e 2011 para concluir que os Colheita jovens são bem bons de beber.
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