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Nelma Viana

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Revista Solo

5 Cocktails que estendem ao Verão o reinado do Moscatel

O Moscatel de Setúbal, honra lhe seja feita, dispensa aditivos. O Verão, contudo, traz o gosto pela leveza e pela frescura e, aí, o cocktail pode ser a solução para manter o generoso sobre a mesa.

João Mestre (texto)
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Nelma Viana (texto)
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Marisa Cardoso (fotografia)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

05 de Julho de 2024 coment�rios 41 partilhas
Enoturismo

ASL Tomé: A festa do vinho acontece nesta adega de Pinhal Novo

De tudo o que se espera de uma experiência de enoturismo, a ASL Tomé cumpre exemplarmente. E vai muito além da oferta clássica, com propostas fora do habitual.

Nelma Viana (texto)
e
Gonçalo Villaverde (fotografia)

19 de Novembro de 2023 coment�rios 342 partilhas
i-album

Reportagem

Azeitão: um pequeno paraíso aqui tão perto

Do muito que há em Azeitão, tudo parece combinar com o vinho: a mesa abundante, a arte contemporânea, os queijos, a doçaria, as vistas da Arrábida. Em querendo, há sempre um copo de vinho por perto.

Nelma Viana (texto)
e
Marisa Cardoso (fotografia)

11 de Novembro de 2022 coment�rios 1818 partilhas
i-album

Reportagem

De Santiago a Sines: A sul, tudo perfeito

No limite sul da região, o sol e a brisa marítima encontram-se para nutrir, fazer prosperar e diferenciar os vinhos nascidos junto à costa. O Verão dispensa pretextos para um passeio à beira-mar, é certo, mas aqui ficam algumas paragens obrigatórias para conhecer o que há de novo e o que, não sendo novidade, merece ser partilhado. Entre Santiago do Cacém e Sines há mesa farta, vinhos de carácter único e boas histórias para ouvir. Para que nunca faltem motivos para rumar ao Sul.

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

26 de Maio de 2022 coment�rios 603 partilhas
i-album

Reportagem

O vinho, a mesa e outros pontos altos em Palmela

O postal da vila é o castelo. Mas há mais lugares de camarote para admirar a envolvente de serra, rio e planície. Incluindo mesas com vista sobre o que o território dá de bom: o pão, o queijo, o vinho

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

16 de Novembro de 2021 coment�rios 4 partilhas
i-album

Roteiro

Alcácer do Sal: Terra e Sado juntos no prato

Por um lado, é terra fértil, de onde brotam riquezas como o arroz ou o pinhão. Por outro, é abençoada pelo rio e o mar não lhe está propriamente longe. Quando estes dois mundos se juntam no prato, multiplicam-se os pretextos para uma visita guiada pelo estômago. Eis algumas moradas para fazer bom proveito de Alcácer do Sal.

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Gonçalo Villaverde (fotografia)

11 de Novembro de 2021 coment�rios 33 partilhas
Bares

Moscatel de mil e uma maneiras

Chama-se Moscatel Experience e o nome não engana ninguém. Neste quiosque que é também restaurante, no centro histórico de Setúbal, trabalha-se em dedicação quase exclusiva ao moscatel. Para beber, mas também para comer.

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

09 de Novembro de 2021 coment�rios
Gastronomia

Restaurantes e Vinho Verde: Algarve no prato, Minho no copo

Entre petiscos, peixe grelhado e alta cozinha, uma selecção de restaurantes algarvios onde o Vinho Verde está bem representado.

Nelma Viana (texto)

24 de Agosto de 2021 coment�rios 127 partilhas
Sesimbra

Sesimbra: o mar servido à mesa

Da Praia da Califórnia até ao Farol do Molhe, há quatro quilómetros de passeio à beira-mar onde a boa comida se junta aos vinhos da região, em casas que já somam várias décadas ao serviço da cozinha local e outras que se têm vindo a reinventar. A completar o roteiro, algumas moradas para alimentar as outras horas do dia.

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

01 de Agosto de 2021 coment�rios 169 partilhas
Enoturismo

Ermelinda Freitas, uma casa de todos

Mais do que os prémios, são os afectos e as memórias que falam mais alto nesta casa matriarcal centenária de onde saem alguns dos vinhos mais prestigiados da Península de Setúbal. Para descobrir, após uma caminhada num “jardim de vinhas”.

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

01 de Agosto de 2021 coment�rios 55 partilhas

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Enoturismo

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Reportagem

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Reportagem

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Reportagem

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Roteiro

Alcácer do Sal: Terra e Sado juntos no prato

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Gastronomia

Restaurantes e Vinho Verde: Algarve no prato, Minho no copo

Sesimbra

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