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António Mendes Nunes

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Gastronomia

Quatro restaurantes de Lisboa que são embaixadas dos Vinhos Verdes

Fogão, forno ou grelha, a tríade de fogo que marca a matriz da cozinha portuguesa tem vários representantes à altura em Lisboa. As moradas que se seguem têm como mais-valia a atenção dada aos vinhos.

António Mendes Nunes

18 de Dezembro de 2024 coment�rios
Gastronomia

O Minho à mesa em quatro restaurantes de aldeia

Comida de conforto, espírito de partilha, sentido de comunidade. Destacamos quatro moradas da boa mesa que, embora fora de grandes centros, em aldeias ricas em tipicidade, nunca estão demasiado longe.

António Mendes Nunes

30 de Setembro de 2024 coment�rios
Vinhos

Uma garrafeira de Fátima para todo o Centro Litoral

A Garrafeira de Fátima tem uma forte implantação em toda a zona Centro, não só pelas vendas em loja, mas sobretudo pelo trabalho feito no canal horeca.

António Mendes Nunes

29 de Setembro de 2024 coment�rios
Gastronomia

Quatro moradas de bem comer em redor do Alvão

Carnes maronesas, fornos a lenha, fumeiro de bísaro, Vinhos Verdes a combinar com tudo isso: quatro restaurantes para juntar mais pretextos a um passeio primaveril pelo Parque Natural do Alvão.

António Mendes Nunes

13 de Maio de 2024 1 coment�rios 24 partilhas
Vinhos

No Porto, uma garrafeira para quem procura preciosidades

Não fica entre o Carmo e a Trindade, como reza o aforismo, mas anda lá perto. A Garrafeira do Carmo, nesta zona histórica do Porto, é o paraíso de vinhos e bebidas espirituosas.

António Mendes Nunes

12 de Maio de 2024 coment�rios 27 partilhas
Singular

De Lisboa a Mafómedes: quatro restaurantes em lume vivo

Em lume de chão, na lareira, em forno a lenha ou nas brasas: nestes quatro restaurantes, o fogo é o elemento primordial.

António Mendes Nunes

20 de Dezembro de 2023 coment�rios
Vinhos

Copo D’Uva: Uma garrafeira no Quarteirão das Artes do Porto

A Copo D’Uva são afinal duas irmãs, uma nascida em São João da Madeira e outra uma década depois no Porto. Tacto, olfacto e paladar: O que ali se procura é a sublimação destes três sentidos.

António Mendes Nunes

17 de Dezembro de 2023 coment�rios 85 partilhas
Negócios

Garrafeiras com pequenos produtores, vinhos raros e conselhos à moda antiga

Seis garrafeiras que fogem a escolhas, porventura, mais óbvias, no Porto, em Lisboa e no interior. Umas com projectos independentes, outras com vinhos raros, todas com aconselhamento personalizado.

Ana Isabel Pereira
,
António Mendes Nunes
e
Clara Silva

15 de Dezembro de 2023 coment�rios 82 partilhas
Singular

Porto: restaurantes que são embaixadas dos Vinhos Verdes

Quatro moradas no Porto para marcar encontro com a comida tradicional portuguesa e portuense. E com os Vinhos Verdes, aos quais é dada especial atenção.

António Mendes Nunes

04 de Outubro de 2023 coment�rios
Singular

A garrafeira onde o vinho é elevado ao altar da divindade

Na garrafeira DiVino, situada entre Póvoa de Varzim e Esposende, o atendimento é atencioso e esclarecido, e a selecção de vinhos criteriosa, com perto de 760 referências disponíveis.

António Mendes Nunes

01 de Outubro de 2023 coment�rios

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Vinhos

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