Opinião

Como prevenir toxinfeções alimentares no verão

Temos hoje a segurança alimentar por adquirida, mas uma em cada dez pessoas adoecem todos os anos por consumirem alimentos contaminados e 500 mil morrem.

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Segurança alimentar: “Prepare-se para o inesperado”

A segurança alimentar é uma questão de saúde pública com grande relevância, exigindo a atenção e a ação coordenada a nível global de todos os intervenientes na cadeia alimentar, “do prado ao prato”.

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A importância da higiene das mãos

As boas práticas de higiene são fundamentais para que se consigam travar a transmissão de infecções em casa, na comunidade e nas instituições de saúde. Esta quinta-feira assinala-se o Dia Mundial da Higiene das Mãos.

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Alimentos seguros hoje para um amanhã saudável

Neste dia 7 de Junho assinala-se o 3º Dia Mundial da Segurança Alimentar, que tem como objetivo reduzir as doenças que resultam do consumo de alimentos contaminados.

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Quer mais dinheiro ao fim do ano? Preste atenção ao que tem no frigorífico

Feitas as contas, cada um de nós deita em média 91 euros para o lixo todos os anos. Se for uma família de dois adultos e dois filhos são 322 euros que o vento levou.

Segurança alimentar também em tempo de pandemia

Dia 7 de junho foi proclamado dia mundial da segurança alimentar pela Organização Mundial da Saúde.

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O (primeiro) Dia Mundial da Segurança Alimentar é 7 de junho de 2019

A segurança alimentar é da responsabilidade não só de produtores, das indústrias alimentares e dos governos, mas também dos consumidores.

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Segurança alimentar está nas mãos de cada um e nós podemos ajudar!

Acredita-se que se poderia evitar a maioria das doenças transmitidas por alimentos se estes fossem manuseados com segurança do “prado ao prato”.

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Alheiras, Clostridium botulinum e botulismo

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Com o verão à porta, todos os cuidados são poucos...