Reportagem
Viagens
Uma viagem no tempo aos segredos escondidos em Toledo
Ainda subsistem em Toledo as marcas do convívio entre cristãos, muçulmanos e judeus. A histórica cidade fica a menos de uma hora de Madrid, onde há muito para descobrir para lá da Gran Vía.
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A confeitaria de Santo Tomé Obrador já está no frenesim da época natalícia. O maçapão cozinhado aqui, num beco no centro de Toledo, cidade a uma hora de distância de Madrid, está para os espanhóis de Castilla-La Mancha como o bolo-rei está para os portugueses. Entre os dias 1 de Janeiro e 31 de Outubro, o mais célebre produtor desta iguaria vendeu entre 20 e 25 mil quilos de maçapão. Entre 1 de Novembro e 31 de Dezembro produzirá exactamente a mesma quantidade.
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